Código de Autorregulación Publicitaria de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas de El Salvador - Glosario de términos

GLOSARIO DE TÉRMINOS

 • Actividad física
Se refiere al movimiento corporal ejercido por una acción, tal como caminar, bailar, realizar los quehaceres del hogar, etc.

• Alimentación
Consiste en la absorción de los nutrientes que el organismo necesita por medio de la ingestión de alimentos.

• Alimentación balanceada
Es la ingesta equilibrada de alimentos de acuerdo al peso, talla y sexo del individuo.

• Alimento
Es cualquier sustancia, procesada o no, apta para el consumo humano.

• Bebida no alcohólica
Líquido apto para el consumo humano que no presenta porcentaje alguno de alcohol, como agua, jugos naturales, soda, etc.

• Consumidor
Es el ente que busca satisfacer una necesidad por medio de la obtención de bienes o servicios.

• Declaración nutricional
Es la explicación de los valores nutricionales y energéticos de los alimentos, en la cual se especifica qué tan presentes se encuentran en los mismos.

• Declaración de propiedades saludables
Es la información que muestra los beneficios de los alimentos y sus nutrientes en la salud del organismo.

• Publicidad
Es la difusión con fines comerciales transmitida por los diferentes medios de comunicación.

• Publicidad dirigida al público infantil
Es la divulgación de un producto o servicio dedicada específicamente a niños menores de 12 años de edad.

• Sobrepeso y obesidad
Es una condición de salud riesgosa debido al exceso de grasa en el cuerpo, causada por trastornos alimenticios.

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